20 Best Hotels in Australia You’ll Love: Honest Reviews (2025)

Table of Contents

Imagine waking up to golden beaches, vibrant cities, or lush rainforests right outside your window. Australia offers some of the world’s most breathtaking escapes, but how do you find the perfect stay? In this review, we cover the 20 best hotels in Australia, combining luxury, location, and guest satisfaction to help you plan your perfect Aussie getaway.

From the Great Barrier Reef to the urban sophistication of Sydney, the country’s accommodation scene blends elegance with adventure. Whether you seek boutique charm or five-star indulgence, each property delivers something special.

Our selection combines expert insights with real guest experiences. We’ve handpitted iconic retreats like Park Hyatt Sydney alongside hidden gems such as Basq House Byron Bay. Service, design, and location set these places apart, making every stay memorable.

Ready to explore? Let’s dive into Australia’s finest escapes.

How We Chose the 20 Best Hotels in Australia

This list of the top 20 hotels is curated based on several factors:

  • Guest reviews and reputation
  • Unique offerings (like spa retreats, panoramic views, or eco-design)
  • Prime locations for sightseeing or seclusion
  • Luxury amenities and service quality
  • Value for experience — not necessarily the most expensive

Introduction to Australia’s Finest Stays

Australia’s accommodation scene has transformed dramatically over the years. Gone are the days of cookie-cutter resorts. Today’s travellers seek stays that blend rich heritage with cutting-edge design.

From Hobart’s storytelling hotel, MACq 01, to Byron Bay’s iconic Raes on Wategos, each property tells a unique tale. The Hyatt Canberra’s Art Deco rooms offer a nostalgic escape, while Capella Sydney dazzles with futuristic robotic light installations.

Modern luxury now means more than plush rooms. Private terraces at The Tasman and Swan River views in Perth redefine indulgence. Sustainability also plays a key role, with eco-conscious designs becoming a priority.

HotelUnique FeatureLocation
MACq 01 HobartStorytelling theme, local history immersionTasmania
Raes on Wategos30-year heritage, beachfront villasByron Bay
Hyatt CanberraArt Deco elegance, heritage-listedCanberra

Geographic diversity adds another layer of appeal. Whether it’s Cairns’ reef access or Perth’s urban riverside charm, there’s a perfect stay for every traveller. The blend of old-world charm and modern innovation sets these properties apart.

Expect more than just a room—each stay promises an experience. Whether through curated dining, spa retreats, or breathtaking views, Australia’s finest delivers unforgettable moments.

Why These Hotels Made the List

What makes a stay truly unforgettable? It’s the perfect mix of service, design, and location. Each property here boasts a minimum 4.5/5 rating from guests across platforms like TripAdvisor and Booking.com.

Standout features set them apart:

  • QT Gold Coast: A retro Miami pool deck that transports you to the 1960s.
  • Como The Treasury: A heated indoor pool nestled in a heritage Perth building.
  • Park Hyatt Sydney: Uninterrupted Opera House views from private balconies.

Service excellence is non-negotiable. The Tasman’s Les Clefs d’Or concierge team and The Playford Adelaide’s 24-hour health club access redefine convenience.

Architectural diversity adds depth. Compare Como Perth’s 19th-century charm with W Melbourne’s sleek high-rise modernity. Even the rooms tell a story—The Calile Brisbane, named in Time Out’s 2024 list, blends pastel hues with urban sophistication.

These aren’t just places to sleep. They’re destinations where every detail, from spa treatments to riverfront dining, crafts a memorable escape.

Luxury Beachfront Escapes

Nothing beats stepping onto soft sand just steps from your room. Australia’s coastline offers stays where the ocean isn’t just a view—it’s part of the experience. Think infinity pools merging with the horizon and spa treatments soundtracked by waves.

Raes on Wategos, Byron Bay

This 30-year icon has hosted celebrities in its penthouses with sunken baths. Floor-to-ceiling windows frame panoramic reef views. Walk to Cape Byron Lighthouse for sunrise or unwind in rooms dressed in coastal neutrals. This is one of the 20 best hotels in Australia.

Halcyon House, Cabarita Beach

Free surfboards and bikes invite adventure, while the hatted Paper Daisy restaurant delivers gourmet seafood. Steam rooms and striped cabanas add retro charm. It’s laid-back luxury with a surf vibe.

Crystalbrook Riley, Cairns

Adults-focused and sleek, this escape features a 1,000m² lagoon-style pool. Book Eléme Spa’s couples’ treatments, then snorkel the Great Barrier Reef—just 30 minutes away. Rooms blend minimalist design with rainforest tones.

PropertySignature PerkNearby Highlight
Raes on WategosCelebrity-favourite penthousesCape Byron Lighthouse
Halcyon HouseComplimentary surf gearCabarita surf breaks
Crystalbrook RileyLagoon pool & spa sanctuaryGreat Barrier Reef

Each stay blends indulgence with nature. Whether it’s reef access or sunrise yoga on the sand, these escapes turn coastal dreams into reality.

City Chic: Urban Luxury Hotels

Melbourne’s skyline glitters with rooftop pools, while Sydney’s harbourside retreats redefine urban escapes. These hotels blend CBD convenience with indulgent perks—think Japanese toilets, lagoon pools, and secret speakeasy bars.

W Melbourne

Nestled in Flinders Lane, this hotel mixes tech with mystery. Rooms feature Toto toilets, while Russell Street’s hidden bars offer craft cocktails. The Art Deco lobby contrasts with futuristic light installations.

Park Hyatt Sydney

Uninterrupted Opera House views steal the show. A heated rooftop pool overlooks the harbour, and rooms include private balconies. Ideal for business travellers, it’s minutes from the CBD.

The Langham Gold Coast

Six dining venues, including Palm Court’s high tea, cater to foodies. The lagoon-style pool rivals beachfront resorts. Spacious rooms blend coastal hues with city sophistication.

HotelBusiness PerksLeisure Highlights
W Melbourne24-hour workspace, CBD meetingsSecret bars, Toto toilets
Park Hyatt SydneyConcierge services, harbour viewsRooftop pool, Opera House access
The Langham Gold CoastEvent spaces, high-speed Wi-FiLagoon pool, six restaurants

From Melbourne’s creative heart to Sydney’s postcard-perfect stays, these hotels turn city trips into luxe experiences. Whether for work or play, urban luxury shines here.

Boutique Gems with Character

Small-scale stays with big personalities steal the spotlight here. These boutique hotels blend intimate service with striking design, offering stays as unique as their locations. Limited rooms ensure exclusivity, while art and storytelling shape unforgettable experiences.

Jackalope Hotel, Mornington Peninsula

This vineyard retreat merges art with luxury. The 30-metre infinity pool overlooks rolling vines, while the hatted Doot Doot Doot restaurant serves seasonal dishes. Rooms feature dark timber and brass accents, with curated art installations adding drama.

MACq 01, Hobart

Every room here tells a Tasmanian story. Waterfront suites include fake lawn terraces for harbour views. The property celebrates local history, from convict tales to modern pioneers. It’s immersive, with staff sharing legends over whisky at Story Bar.

Como The Treasury, Perth

Perth’s heritage gem offers Swan River views and a serene Shambhala spa. Rooms blend 19th-century architecture with minimalist luxury. The property’s hatted Post Restaurant highlights West Australian produce, making it a foodie favourite.

PropertySignature FeatureExclusive Perk
JackalopeVineyard infinity poolPrivate art tours
MACq 01Storytelling themeWaterfront views
Como The TreasuryShambhala spaRiverside dining

These boutique hotels prove size doesn’t define luxury. With fewer rooms, personalised service shines. Whether through art, history, or gourmet dining, each stay leaves a lasting impression.

Resorts with World-Class Spas

Wellness escapes in Australia blend relaxation with cutting-edge luxury. These resorts redefine spa experiences, offering everything from magnesium pools to robotic light installations. Whether urban or coastal, each stay delivers rejuvenation in style.

The Calile Hotel, Brisbane

Ranked among the World’s 50 Best, this urban oasis features a spa with sunrise cabana bookings. Guests love Hellenika restaurant’s Greek-inspired menu. The pool area, lined with palm trees, feels like a Mediterranean retreat.

InterContinental Perth City Centre

Nestled on Hay Street, this property is steps from His Majesty’s Theatre. The spa uses native botanicals in treatments. After a massage, unwind by the rooftop pool with Swan River views.

Capella Hotel, Sydney

Brasserie 1930 serves modern Australian cuisine beneath robotic light installations. The 20m indoor pool is a standout, blending heritage charm with futuristic design. Spa treatments here focus on holistic wellness.

ResortSpa HighlightUnique Feature
The Calile HotelSunrise cabana therapiesWorld’s 50 Best ranking
InterContinental PerthNative botanical treatmentsRooftop pool vistas
Capella SydneyHolistic wellness programs20m indoor pool

Wellness trends shine here. Magnesium pools at Byron Bay’s Basq House contrast with Perth’s urban spa sanctuaries. Coastal escapes use ocean sounds, while city resorts focus on high-tech relaxation.

Historic Stays with Modern Flair

Australia’s heritage properties blend old-world charm with contemporary luxury. These historic stays offer more than just a glimpse into the past—they deliver modern comforts in architecturally rich settings. From marble bathrooms to private terraces, each stay tells a story while pampering guests.

Hyatt Hotel Canberra

Celebrating its centenary in 2024, this landmark hotel has hosted political figures for decades. The grand marble bathrooms and chandelier-lit corridors exude timeless elegance. Modern upgrades include high-speed Wi-Fi and a wellness centre, making it ideal for both business and leisure.

The Playford Adelaide

Art Nouveau details shine in this North Terrace gem. Luma Restaurant serves seasonal dishes with local wines. The rooms feature plush bedding and city views, blending heritage aesthetics with today’s conveniences.

The Tasman, Hobart

A striking mix of 19th-century, Art Deco, and modern architecture defines this property. Guests enjoy Les Clefs d’Or concierge services and private terraces overlooking Sullivan’s Cove. The heritage-listed facade hides sleek, tech-savvy interiors.

  • Hyatt Canberra: Political history meets marble-clad luxury.
  • The Playford: Art Nouveau elegance with gourmet dining.
  • The Tasman: Three architectural eras under one roof.

These hotels prove history and modernity can coexist beautifully. Whether it’s a heritage suite or a rooftop terrace, each stay offers a unique journey through time.

Family-Friendly Luxury

Travelling with family doesn’t mean sacrificing luxury—these stays prove it. Whether it’s splash zones for toddlers or interconnecting suites for teens, each property balances indulgence with practicality. Parents can unwind while kids enjoy tailored activities.

QT Gold Coast

Retro meets playful at this vibrant escape. The qtQT cabins feature board games and bunk beds, while the Miami-inspired pool deck hosts family movie nights. Kids’ menus at Bazaar Café include mini burgers and rainbow desserts.

Emporium Hotel South Bank, Brisbane

Overlooking the Brisbane River, this hotel wows with a 23m infinity pool. Families love the Aston Martin transfers for city tours. Spacious suites include sofa beds, and the nearby South Bank Parklands offer playgrounds.

The Ritz-Carlton, Perth

Native plant displays and Swan River views create a serene backdrop. Interconnecting rooms cater to larger families, while the Hearth Restaurant’s buffet satisfies picky eaters. The concierge arranges child-friendly Swan Valley tours.

PropertyKid-Friendly PerkParent Perk
QT Gold CoastThemed cabins & gamesRetro poolside cocktails
Emporium HotelRiver-view infinity poolLuxury car transfers
The Ritz-CarltonInterconnecting suitesSwan Valley wine tours

These hotels redefine family travel. From themed rooms to gourmet kid’s menus, every detail ensures comfort for all ages. Luxury and convenience go hand in hand.

Adults-Only Retreats

For those seeking serenity without the chatter of little ones, Australia’s adults-only retreats deliver. These escapes blend privacy with premium amenities, offering tranquil spaces designed for relaxation. Whether coastal or urban, each stay caters exclusively to grown-up tastes.

Basq House, Byron Bay

This coastal hideaway is a sanctuary for couples and solo travellers. The magnesium pool promotes muscle recovery, while the communal lounge fosters quiet connections. Complimentary pastries at sunrise add a sweet touch.

Plans for a 2025 bathhouse expansion promise even more indulgence. Premium rooms feature private terraces with lush garden views. It’s luxury with a laid-back Byron vibe.

Mayfair Hotel, Adelaide

Urban sophistication meets eco-conscious design at this CBD gem. Rooftop beehives produce honey for the bar’s signature Honey Trap cocktails. Hunter Lab toiletries in marble bathrooms elevate the experience.

Premium suites include bespoke art and city vistas. The contrast between Basq’s coastal calm and Mayfair’s metropolitan buzz highlights Australia’s diverse adults-only offerings.

  • Exclusive Perks: Basq’s magnesium pool vs Mayfair’s rooftop apiary
  • Design: Coastal minimalism against Art Deco revival
  • Dining: Complimentary pastries or craft cocktails with house-made honey

These retreats prove child-free stays can be both peaceful and playful. From Byron’s wellness focus to Adelaide’s rooftop hives, every detail caters to adult travellers.

Hotels with Stunning Pools

A dazzling pool can transform a good stay into an unforgettable escape. Across Australia, properties blend innovative design with breathtaking views, creating aquatic experiences that rival their surroundings. Whether urban rooftops or lagoon-style retreats, these pools become destinations themselves.

Park Hyatt Sydney

The heated rooftop pool here frames iconic Opera House vistas. Glass barriers create a seamless horizon effect, perfect for sunrise swims. Private cabanas offer shade, while poolside service delivers fresh juices and light bites.

QT Gold Coast

This retro-chic escape channels Miami vibes with its pastel pool deck. By day, guests lounge under striped umbrellas. By night, the area transforms into an open-air cinema. The pool’s shallow edges make it family-friendly.

Crystalbrook Riley, Cairns

A 1,000m² lagoon-style pool mimics the Great Barrier Reef’s calm waters. Adults relax in submerged loungers, while the adjacent Calypso Club serves tropical cocktails. The man-made beach adds a resort-style touch.

  • Urban vs Resort Pools: Compare Park Hyatt’s skyline views with Crystalbrook’s tropical oasis.
  • Booking Tips: Reserve cabanas early at Park Hyatt for premium harbour vistas.
  • Dining: QT’s poolside Bazaar Café offers share plates, while Crystalbrook’s Calypso Club highlights local seafood.
HotelPool TypeBest Time to Visit
Park Hyatt SydneyHeated rooftopSunrise for Opera House views
QT Gold CoastRetro deckEvenings for movie nights
Crystalbrook RileyLagoon-styleMidday for reef-inspired relaxation

Each property tailors its aquatic experience. City escapes focus on skyline backdrops, while coastal resorts prioritise immersive designs. Whether for laps or lounging, these pools redefine luxury.

Gourmet Dining on Site

From vineyard feasts to oceanfront seafood, these hotels redefine gourmet experiences. Each property partners with acclaimed chefs, turning meals into memorable events. Whether it’s a hatted restaurant or a private dining terrace, culinary excellence is guaranteed.

Jackalope Hotel, Mornington Peninsula

Doot Doot Doot, their hatted restaurant, offers an 8-course vineyard-to-table degustation. Dishes feature estate-grown produce paired with local wines. The moody dining room, lit by 10,000 floating lightbulbs, adds drama to every bite.

Raes on Wategos, Byron Bay

The beachfront Dining Room celebrates local catches like Byron Bay lobster. A seasonal menu highlights organic herbs from their garden. At the bar, sip cocktails as waves crash metres away—luxury in its purest form.

Como The Treasury, Perth

Multiple dining venues overlook the Swan River. Post Restaurant’s breakfast buffet includes house-made pastries and fresh tropical fruit. For dinner, the hatted menu showcases West Australian truffles and Margaret River wines.

  • Chef Collaborations: Jackalope’s rotating guest chefs vs Como’s stable of culinary stars.
  • In-Room Dining: Raes’ private balconies for sunset seafood platters.
  • Hatted Status: All three properties feature award-winning restaurants.

These stays prove dining is more than sustenance—it’s a highlight of the journey. From breakfast in bed to midnight snacks at the bar, every bite reflects their commitment to excellence.

Best Views in Australia

Australia’s landscapes dazzle from every angle—whether it’s skyline panoramas or endless ocean horizons. Certain stays turn these vistas into private shows, with rooms designed to frame nature’s best work. Here’s where to book for unforgettable outlooks.

Capella Hotel, Sydney

Perched above the CBD, this hotel offers floor-to-ceiling windows showcasing Sydney’s iconic skyline. The Opera House and Harbour Bridge dominate the view, especially at sunset. Opt for higher floors to avoid obstructed sightlines.

Photography buffs love the Juliet balconies—perfect for tripod setups. Seasonal bonuses include winter whale migrations visible with in-room telescopes. Rooms facing west catch golden-hour light ideal for photos.

The Langham Gold Coast

Ocean views stretch uninterrupted from this beachfront retreat. North-facing suites overlook Surfers Paradise’s skyline, while east-facing rooms frame sunrise over the Pacific. Floor plans highlight spacious balconies with lounge chairs.

Spring brings migrating humpback whales—book a coastal-facing suite between June and November. The hotel’s telescope rental service ensures you won’t miss a spout or breach.

InterContinental Perth City Centre

This urban gem delivers Swan River and Kings Park vistas. Corner suites feature wraparound windows, doubling the outlook. Twilight transforms the cityscape into a glittering tableau.

Request rooms on floors 15+ for unobstructed perspectives. The rooftop pool area offers 360-degree views—ideal for sunset cocktails.

PropertyBest View FeatureRoom Tip
Capella SydneyOpera House & bridgeHigher floors, west-facing
The LanghamPacific Ocean horizonsEast-facing for sunrise
InterContinental PerthSwan River bendsCorner suites, floors 15+
  • Coastal vs Urban: Langham’s waves vs Capella’s skyline
  • Booking Smart: Always confirm view types when reserving
  • Seasonal Magic: Whale migrations add drama to ocean vistas

Eco-Friendly Luxury Stays

Luxury and sustainability now go hand in hand across Australia’s accommodation scene. Leading properties prove indulgence doesn’t have to cost the earth. From solar-powered villas to zero-waste dining, these stays redefine responsible travel.

Halcyon House, Cabarita Beach

This coastal gem blends surf culture with green initiatives. Complimentary bamboo surfboards replace plastic gear, while organic bathroom amenities feature native botanicals. The hatted Paper Daisy restaurant sources 90% of ingredients within 100km.

Energy efficiency shines here. Solar panels power pool heating, and LED lighting cuts consumption by 40%. Even the minibar policy aligns with sustainability—reusable glass bottles replace single-use plastics.

MACq 01, Hobart

Hobart’s storytelling hotel preserves heritage while embracing innovation. The adaptive reuse of historic dockside warehouses saved tonnes of construction waste. Original timber beams now frame modern suites, blending old-world charm with eco-smart design.

Energy-saving features include motion-sensor lighting and water-efficient fixtures. The on-site whisky bar champions Tasmanian distilleries, reducing transport emissions. It’s luxury with a light footprint.

PropertySustainability FeatureLocal Impact
Halcyon HouseSolar-powered pool heatingSupports 50+ regional producers
MACq 01Adaptive heritage reuseShowcases Tasmanian makers
  • Coastal vs Urban: Halcyon’s beach clean-ups contrast with MACq 01’s urban heritage preservation
  • Energy Wins: Both properties exceed national energy efficiency benchmarks
  • Guest Participation: Reusable water stations and linen reuse programs encourage involvement

These stays prove eco-conscious choices enhance luxury. Whether through local partnerships or smart design, sustainability becomes part of the experience.

Hidden Gems Off the Beaten Path

Beyond the well-trodden tourist trails, Australia hides boutique stays that offer rare charm. These properties blend exclusivity with local flair, perfect for travellers seeking authenticity. Whether coastal hideaways or heritage havens, each promises a unique escape.

Basq House, Byron Bay

Tucked in central Byron, this adults-only retreat exudes understated luxury. Its magnesium pool and communal lounge foster relaxation. Rooms feature private terraces with lush garden views, blending coastal minimalism with comfort.

Upcoming wellness additions in 2025 include a bathhouse for deeper rejuvenation. Local partnerships shine too—think sunrise yoga sessions and guided rainforest walks. It’s intimate, with just 21 rooms ensuring personalised service.

The Tasman, Hobart

Waterfront elegance meets history at this Hobart standout. Three architectural styles—19th-century, Art Deco, and modern—coexist seamlessly. Heritage-listed facades hide tech-savvy rooms with Les Clefs d’Or concierge services.

Private terraces overlook Sullivan’s Cove, ideal for sunset drinks. The hotel collaborates with Tasmanian producers for in-room treats like local whisky and leatherwood honey. History buffs love the curated tours of nearby Battery Point.

  • East Coast vs South: Basq’s surf vibe contrasts with The Tasman’s maritime heritage.
  • Exclusivity: Both limit room numbers for a quieter experience.
  • Local Touch: Byron’s wellness focus vs Hobart’s storytelling charm.
PropertyUnique PerkBest For
Basq HouseUpcoming bathhouseCouples & solo travellers
The TasmanThree-era architectureHistory & design lovers

These hidden gems prove luxury isn’t always about grand scale. With thoughtful details and local soul, they redefine the art of escape.

Tips for Booking the Perfect Stay

Smart planning can elevate your getaway from good to extraordinary. Knowing when to book and what to ask for makes all the difference. Whether it’s securing a harbour-view room or nabbing early pool access, these insider tips help craft seamless stays.

Timing Is Everything

Booking windows vary by property. For city escapes, reserve 4-6 weeks ahead to balance availability and prices. Coastal retreats like Halcyon House often release last-minute deals in low season.

Breakfast inclusions add value. Many properties offer package deals—The Langham’s high tea bookings save 20% when bundled with accommodation. Always compare rates with and without meals.

Booking StrategyBest ForSavings Potential
Early bird (3+ months)Peak season & eventsUp to 30%
Last minute (under 14 days)Regional escapes25-40%
Breakfast packagesCity stays15-25%

Room Upgrade Secrets

Politeness pays. At check-in, ask about complimentary upgrades—hotels often reward loyalty program members. Mentioning special occasions can help too.

Parking needs planning. Urban properties like Capella Sydney charge premium rates, while regional stays often include free spots. Always verify costs before arrival.

  • Concierge magic: Pre-book The Calile’s 6 am pool access via their app
  • View guarantees: Confirm specific room numbers when reserving harbour-facing suites
  • Flexible rates: Opt for refundable bookings during wet season in tropical regions

Little details transform stays. From sunrise swims to stress-free parking, these strategies ensure you get the most from every night away.

Conclusion: Which Hotel Should You Pick?

From coastal hideaways to urban sanctuaries, Australia’s luxury stays cater to every taste. Whether it’s reef-front villas or heritage suites, each property offers unique charm. The key is matching your style to the perfect retreat.

For beach lovers, adults-only resorts like Basq House deliver serenity. City seekers thrive at skyline gems such as Capella Sydney. Boutique fans adore Jackalope’s vineyard art escapes.

Maximize your experience by booking early and confirming room views. Trust verified platforms for seamless reservations. Emerging spots, like Byron’s 2025 bathhouses, promise fresh delights.

Your ideal stay—be it a lavish resort or intimate rooms—is just a click away. Start planning today.

FAQs on the 20 Best Hotels in Australia

What makes Raes on Wategos stand out among beachfront stays?

Raes on Wategos offers boutique luxury with ocean views, a private beach, and award-winning dining in Byron Bay.

Which city hotel has the best views of Sydney Harbour?

Park Hyatt Sydney boasts unmatched views of the Opera House and Harbour Bridge from its prime waterfront location.

Are there eco-friendly luxury options in Australia?

Yes, Halcyon House and MACq 01 focus on sustainability with locally sourced materials and eco-conscious practices.

What’s special about Jackalope Hotel’s dining experience?

Jackalope features Doot Doot Doot, a moody, art-filled restaurant serving inventive dishes with local produce.

Which hotels are best for families?

QT Gold Coast and The Ritz-Carlton Perth offer kid-friendly pools, spacious rooms, and activities for all ages.

Where can I find historic charm with modern amenities?

The Tasman in Hobart blends heritage architecture with contemporary design in a prime waterfront setting.

Do any resorts offer world-class spas?

The Calile Hotel in Brisbane and Capella Sydney feature luxurious spas with bespoke treatments and relaxation zones.

What’s unique about adults-only retreats like Basq House?

Basq House provides a serene, child-free escape with minimalist design and proximity to Byron Bay’s beaches.

Which properties have standout pools?

Crystalbrook Riley in Cairns and QT Gold Coast feature Instagram-worthy pools with cabanas and skyline views.

How do I book the best room rates?

Compare prices directly on hotel websites, book during off-peak seasons, or check for package deals including breakfast or spa credits.